Все для суши! Продукты, рецепты, обмен опытом

Рецепты

Как приготовить хенд-роллы (темаки суши)


Хенд-роллы (темаки-суши) — это конусообразные рулетики с содержимым суши или роллов. Чаще всего хенд-роллы делают из листов нори, риса, морепродуктов, рыбы и овощей. Это блюдо отличный вариант для вечеринки. Если вы пригласили многочисленных друзей, то можете предложить им самим проявить свою фантазию и сделать желаемый хенд-ролл. Тем более, что он делается легко и быстро. Приготовьте морепродукты, рис и овощи и кулинарничайте всей командой. Есть хенд-роллы можно руками, обмакивая их в соевый соус.

Ингредиенты на 6-8 хенд-роллов:

Рис для суши
Листы нори
Зелень (петрушка, укроп и т. д.)
150 г креветок
150 г гребешков
6 столовых ложек японского майонеза
1 / 2 ч. л. лимонного сока
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка икры Масаго

Приготовление ингредиентов

1. Разогрейте духовку.

2. Сделайте заправку: смешайте в тарелке японский майонез, лимонный сок, сахар и икру Масаго.

3. Вымойте морепродукты, высушите их с помощью бумажного полотенца, перемешайте, покройте приготовленным соусом.

4. Подготовленные морепродукты поместите в контейнер для жарки и поставьте в духовку. Запекайте 25-30 минут или пока верх морепродуктов слегка не зарумянится.

5. Выньте морепродукты из духовки и дайте им остыть. Смешайте их с заправкой.

6. Приготовьте рис для суши и дайте ему остыть до комнатной температуры.

Приготовление хенд-ролла (пошаговый фоторецепт)

1. Разрежьте листы нори на половину
2. Чуть отступив от левого верхнего угла, выложите на кусочек нори небольшое количество риса для суши (примерно 3 соловые ложки)


3. Разровняйте его ровным слоем
4. Выложите на рис приготовленную заправку с морепродуктами, а также зелень.


5. Приподнимите левый верхний угол нори и загните его, накрыв начинку


6. После, свободный левый верхний угол справа переместите налево и сформируйте конус, обернув его в нори.
7. При приготовлении хенд-роллов (темаки-суши) лучше не смачивать листы нори водой, так как они могут потерять свои вкусовые качества. Для фиксации хенд-ролла скрепите его конус рисинкой.

 

Комментарии
0



Оставить коментарий



Введите результат девять отнять шесть цыфрами

Отправить


X
Наименование Кол-во Цена
ИТОГО

Рецепты

DomoSushi

Здоровые продукты

С каждым днем мы все больше понимаем, насколько важен для нас здоровый образ жизни и здоровое питание. Чтобы быть всегда ...

Задайте вопрос

Задавать вопросы могут только зарегистрированные пользователи!

Авторизация   Регистрация

Добавьте свой рецепт

Добавлять рецепты могут только зарегистрированные пользователи!

Авторизация   Регистрация

Заказ

Магазины, где продаётся наш товар

Стоимость товаров
Стоимость доставки 50 грн
К оплате

Город
Тип доставки
Метод платежа

Регистрация

* E-mail
* антиспам-проверка.
Введите числом результат
13 минус один
* Пароль
* Повторите пароль
Ваше фото
* Имя
* Телефон
* Адрес доставки
Дата и время доставки
Комментарий к заказу

Авторизация

Напоминание пароля