Все для суши! Продукты, рецепты, обмен опытом

Рецепты

Салат «Цезарь» с королевскими креветками


Салат «Цезарь» давно стал классикой кулинарии. Сегодня его можно увидеть в меню практически любого ресторана. Его подают в разных вариациях: с курицей, с лососем, с креветками. Если вы тоже относитесь к любителем данного салата, предлагаем вам вкусный и необычный рецепт «Цезаря» с тигровыми креветками. Если вы любите морепродукты, вам обязательно понравится данный вариант любимого блюда.

Ингредиенты:

1 кг тигровых креветок
1-2 пучка зеленого салата (можно заменить пекинской капустой)
5-7 помидоров черри
150 г сыра «Пармезан»
Белый хлеб, 1 зубчик чеснока и растительное масло для обжарки сухариков

Ингредиенты заправки:

3 куриных или перепелиных яйца
2 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. горчицы
1-2 зубчика чеснока
100 мл растительного масла
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите тигровые креветки в подсоленной воде. Остудите и очистите от панциря.
2. Белый хлеб нарежьте кубиками среднего размера и слегка подсушите в духовке.
3. Разогрейте на сковороде растительное масло и добавьте в него нарезанные дольки чеснока (данное действие необходимо для того, чтобы придать сухарикам приятный аромат). Доведите масло до кипения и аккуратно выньте из него чеснок.
4. Слегка обжарьте кусочки белого хлеба в чесночном масле.
5. Замочите листья салата в холодной воде на 1 час (это позволит ему подольше оставаться свежим и хрустящим).
6. Отварите яйца, очистьте и отделите белки от желтков.
7. Приготовьте заправку: желтки разомните с помощью вилки, добавьте к ним свежевыжатый лимонный сок, горчицу, измельченный чеснок, растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте смесь.
8. Сыр натрите на терке или нарежьте тонкими пластами.
9. Листья салата порвите руками, делая ломтики среднего размера.
10. Помидоры черри разрежьте на половинки.
11. Выложите в перемешку все ингредиенты на тарелку и полейте заправкой.
12. Украсьте верх салата тигровыми креветками или дольками помидоров черри.

Приятного аппетита!

Надеемся, вам понравился рецепт салата «Цезарь» с королевскими креветками.

 

Комментарии
0



Оставить коментарий



Введите результат девять отнять шесть цыфрами

Отправить


X
Наименование Кол-во Цена
ИТОГО

Рецепты

DomoSushi

Здоровые продукты

С каждым днем мы все больше понимаем, насколько важен для нас здоровый образ жизни и здоровое питание. Чтобы быть всегда ...

Задайте вопрос

Задавать вопросы могут только зарегистрированные пользователи!

Авторизация   Регистрация

Добавьте свой рецепт

Добавлять рецепты могут только зарегистрированные пользователи!

Авторизация   Регистрация

Заказ

Магазины, где продаётся наш товар

Стоимость товаров
Стоимость доставки 30 грн
К оплате

Город
Тип доставки
Метод платежа

Регистрация

* E-mail
* антиспам-проверка.
Введите числом результат
13 минус один
* Пароль
* Повторите пароль
Ваше фото
* Имя
* Телефон
* Адрес доставки
Дата и время доставки
Комментарий к заказу

Авторизация

Напоминание пароля